Anonim
Дослідники з університету Іллінойсу (США) вивчали харчові звички 14 000 дітей та підлітків віком від 2 до 19 років, щоб зрозуміти вплив піци на вагу дітей. дослідження показує, що коли діти їдять піцу, вони їдять 84 калорії, 3 грама насиченого жиру і 134 мг більше солі, ніж інші. Підлітки, які їдять піцу, мають надлишок 230 калорій, 5 грамів насиченого жиру та 484 мг солі. Надлишки, які сприяють появі діабету 2-го типу, гіпертонії та ожиріння, будь то піци американського типу із супермаркету чи ресторану швидкого харчування, ситуація була однаковою. "Не було різниці в впливі на калорії та поживні речовини, якщо молоді люди їли піцу в супермаркеті чи ресторані швидкого харчування, що дозволяє припустити, що намагання покращити харчові якості Діти: грайте перед їжею, щоб їсти більше фруктів і овочів у піцах повинно включати піци різного походження ", - каже Ліза Пауелл, професор політика охорони здоров'я в університеті Іллінойсу та автор дослідження. З іншого боку, дослідники встановили, що піци, які подаються в шкільних їдальнях, мають менш сильний вплив на калорійність, оскільки піца становить 20% раціону дітей та підлітків, дослідники рекомендують бойкотувати промислові піци та фаст-фуд і полегшити рецепти, замінивши всю жирну і солону їжу (бекон, м'ясо) на овочі, зменшивши кількість сиру і використовуючи тісто з борошна незбиране, відкрийте для себе збалансований і смачний рецепт Найкраща піца для здоров'я. "Оскільки піца залишається переважаючою стравою в дитячих дієтах, нам потрібно зробити здорову піцу нормою", - сказала Ліза Пауелл, провідний автор дослідження. Також: Незвичайне: Намалюйте піца підбадьорює дітей: грайте до їжі, щоб їсти більше фруктів та овочів ",